全麦华夫饼

精品 独家
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早餐and下午茶的好选择,简单快手,加点水果装饰就很出彩。

全麦华夫饼的用料

全麦面粉 140g 酵母粉/鲜酵母 3/9g
细砂糖 20g 1.5g
鸡蛋 1个 黄油 50克
牛奶 180ml 奶粉 30克

全麦华夫饼的做法

全麦华夫饼的做法图解1

步骤1

所需的全部食材
全麦华夫饼的做法图解2

步骤2

把黄油放到牛奶中一起加热至黄油融化,
全麦华夫饼的做法图解3

步骤3

把全麦面粉,奶粉,糖,盐等干性材料搅拌均匀
全麦华夫饼的做法图解4

步骤4

牛奶温度降到30度以下就可以加入酵母搅拌均匀,然后就是鸡蛋搅拌,搅拌 搅拌
全麦华夫饼的做法图解5

步骤5

把第4步的液体倒入干性材料中搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵1小时
全麦华夫饼的做法图解6

步骤6

1小时后,发酵好的面糊就可以分别按自己所有的模具或三明治机的大小,放入所需的量,做成华夫饼了。我的三文治这个配方的份量是可以做6大块华夫饼的
全麦华夫饼的做法图解7

步骤7

最后用水果或者坚果装饰一下就可以了,吃的时候可以加炼乳,蜂蜜,,个人还喜欢搭配花生酱吃喔。
全麦华夫饼的做法图解8

步骤8

配杯咖啡更完美喔

全麦华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-25

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