绿豆糕

独家
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豆子泡12小时,电饭煲蒸饭功能,家里没有破壁机,选择用平底锅小火翻炒加油+黄油。翻炒到不沾手,取出放面包机和面功能基本就能搅拌的很细了(没破壁机细)取250克兑3个抹茶粉搅拌均匀 10克绿团40克豆沙 共计做了20个

绿豆糕的用料

脱皮绿豆 400克 清水(泡绿豆用) 适量
橄榄油 40克 牛奶 250克
砂糖 80克 黄油 40克
抹茶粉 3克 奶粉 70克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

泡豆子,蒸豆子
绿豆糕的做法图解2

步骤2

煮熟的豆子加奶粉 糖搅拌均匀,放入平底锅小火翻炒
绿豆糕的做法图解3

步骤3

10+40按压成型
绿豆糕的做法图解4

步骤4

包装

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-25

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