香酥牛肉饼

香酥牛肉饼

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牛肉饼的用料

【饼皮】 中筋面粉 300克
盐 3克 食用油 25g
温水 180克 【馅料】
牛肉末/猪肉末 300g 生抽 20g
姜泥 5g 盐 2g
花椒水 60g 食用油 15g
大葱 半根 老抽 1勺
蚝油 1勺

牛肉饼的做法

香酥牛肉饼的做法图解1

步骤1

皮薄馅大
香酥牛肉饼的做法图解2

步骤2

香气四溢的牛肉馅
香酥牛肉饼的做法图解3

步骤3

外焦里嫩

牛肉饼的烹饪技巧

油酥就是使用油加面粉调和均匀而成的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26

©本菜谱的做法由 威廉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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