涼拌冬粉

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熱辣辣的夏天,吃點涼浸浸的粉條,嘆杯冰紅茶,再熱的天氣,也是舒適的

涼拌冬粉的用料

韓式薯粉 1把 日式醬油 適量
胡麻醬 適量 青瓜 1条
紅蘿蔔 1條 大白菜 3片葉
黃豆牙 適量 芝麻 適量

涼拌冬粉的做法

涼拌冬粉的做法图解1

步骤1

青瓜切絲
涼拌冬粉的做法图解2

步骤2

紅蘿蔔和大白菜切絲
涼拌冬粉的做法图解3

步骤3

豆牙燙熟
涼拌冬粉的做法图解4

步骤4

紅蘿蔔放小許油炒熟
涼拌冬粉的做法图解5

步骤5

白菜一樣炒熟
涼拌冬粉的做法图解6

步骤6

放涼備用
涼拌冬粉的做法图解7

步骤7

韓式冬粉(又叫.薯粉)用水泡1小時,再放冷水煮熟
涼拌冬粉的做法图解8

步骤8

將煮熟的薯粉泡入冰水中冷卻
涼拌冬粉的做法图解9

步骤9

瀝乾水份
涼拌冬粉的做法图解10

步骤10

放入容器中,將所有材料放進去
涼拌冬粉的做法图解11

步骤11

倒入適量日本醬油和胡麻醬,可以一邊放一邊試味,我這裏是三人份量,所以放假了5匙羹日本醬油和5匙羹胡麻醬
涼拌冬粉的做法图解12

步骤12

拌勻後,灑上白芝麻,完成
涼拌冬粉的做法图解13

步骤13

老少咸宜,健康好味,適合熱辣辣的夏天食用

涼拌冬粉的烹饪技巧

調味要看份量,反正我都是一邊調味一邊試吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-26

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