滴露鸡

精品 独家
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这道菜以低温烹调,既保留了食材的原汁原味,美味营养,且做法简单,养生滋补首选

滴露鸡的用料

土鸡 1只 少许
生姜 一块

滴露鸡的做法

滴露鸡的做法图解1

步骤1

鸡切大块,洗净。也可整只鸡不切
滴露鸡的做法图解2

步骤2

适量盐巴抹在鸡肉上
滴露鸡的做法图解3

步骤3

取一个深口盆,把脚、腿、翅膀这些横七竖八摆在最底下架起来,留出底下的空间来滴露
滴露鸡的做法图解4

步骤4

把其它肉摆上面,有皮的朝上,放几片姜片,不加一滴水,上面盖住,入锅隔水蒸2小时,中间不能开锅,所以用加足够多的水
滴露鸡的做法图解5

步骤5

出锅了!鲜美
滴露鸡的做法图解6

步骤6

大快朵颐吧~

滴露鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-03

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