很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷

很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷

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好吃到连视频标题都写错字的麻酱生菜鸡胸肉卷！
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生菜鸡胸肉卷的用料

鸡胸肉 4块（约350克） 生菜 12片
胡萝卜 1根 芝麻酱 适量

生菜鸡胸肉卷的做法

#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉洗干净，放入冷水锅内。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解2

步骤2

扔进几片生姜去腥。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解3

步骤3

再倒入适量白酒。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解4

步骤4

捞去浮沫，煮熟后关火。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解5

步骤5

煮沸后捞出，用清水把鸡胸肉上的泡沫冲洗干净。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解6

步骤6

可以等稍微放凉后，再手撕鸡胸肉，撕得碎一些方便后续操作。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解7

步骤7

准备一锅凉水，撒入盐、再倒入食油。 *这步是为了让煮熟的生菜保持绿油油的状态。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解8

步骤8

待水煮沸后，把生菜放入锅里烫熟。再捞出沥干水份。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解9

步骤9

洗干净胡萝卜后去皮，再削成短一点的丝儿。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解10

步骤10

削好后放一边待用。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解11

步骤11

锅内倒入食油后，等油温上来，把胡萝卜丝儿倒入锅里翻炒。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解12

步骤12

翻炒出汁儿后，再倒入鸡胸肉一起翻炒。炒熟炒香后就关火装出。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解13

步骤13

倒入某牌芝麻酱，充分搅拌。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解14

步骤14

如果不喜欢芝麻酱，也可以用其他佐料取代。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解15

步骤15

搅拌均匀～～
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解16

步骤16

取一片生菜叶子，摊平。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解17

步骤17

放入拌好的馅儿。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解18

步骤18

从一边卷起，把所有馅儿都包进去。
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解19

步骤19

这就包好啦！按照这个步骤把剩余的都包起来就好啦～
#做饭吧！亲爱的#很适合夏天的清淡口味～麻酱生菜鸡胸肉卷的做法图解20

步骤20

好看又好吃哟～

生菜鸡胸肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26

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