凉拌海鲜

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凉拌海鲜的用料

鲜虾 400克 鲜鱿 200克
鲍鱼 8只 生抽 6勺
进口柠檬 半个 香醋 3勺
香菜 少许 白砂糖 1勺
姜片 3片 木鱼花昆布汤 500ml
小米椒 3个 大蒜 3瓣
洋葱 四分之一个 芥末 少量

凉拌海鲜的做法

凉拌海鲜的做法图解1

步骤1

鲍鱼洗净,表面切花
凉拌海鲜的做法图解2

步骤2

虾和鲍鱼蒸熟,鱿鱼煮熟切段
凉拌海鲜的做法图解3

步骤3

木鱼花昆布加水煮五分钟
凉拌海鲜的做法图解4

步骤4

准备好腌料
凉拌海鲜的做法图解5

步骤5

所有材料切碎放入碗内
凉拌海鲜的做法图解6

步骤6

用滤网过滤,倒入高汤
凉拌海鲜的做法图解7

步骤7

汤中加入芥末柠檬片
凉拌海鲜的做法图解8

步骤8

把海鲜倒入汤水中

凉拌海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-26

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