蜜汁鸡排

蜜汁鸡排

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蜜汁鸡排，带有点甜甜的味道，瞬间挑起孩子的胃口，鸡肉含有丰富的蛋白质，还能促进发育，提高免疫力。 提高免疫力，对于备战高考的学子们可是不可或缺的哦！
参与活动: #助力高考营养餐#

蜜汁鸡排的用料

鸡胸肉 1块 柠檬 半个
熟白芝麻 少许 蜂蜜 1勺
轻盐生抽 1勺 淀粉 少许
食盐 少许 橄榄油 少许

蜜汁鸡排的做法

蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解1

步骤1

准备食材
蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净撕去外面的白膜，划几道口子用刀背稍微剁一下，让肉质变得松软
蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解3

步骤3

半个柠檬洗净，切两片等会装饰用
蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解4

步骤4

准备少许熟白芝麻
蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解5

步骤5

把剩下的柠檬挤汁，加少许盐和淀粉给鸡胸肉稍微抓匀腌制15分钟备用
蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解6

步骤6

1勺蜂蜜和1勺轻盐生抽加入60毫升清水拌匀调成酱汁备用
蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解7

步骤7

锅里加少许橄榄油烧至五成热放入腌制好的鸡肉中小火煎制
蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解8

步骤8

煎至鸡胸肉两面呈焦黄色加入调好的酱汁继续中小火收汁
蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解9

步骤9

收汁好盛出撒些白芝麻，稍微装饰下即可
蜜汁鸡排#助力高考营养餐#的做法图解10

步骤10

成品

蜜汁鸡排的烹饪技巧

酱汁一定要等鸡肉完全煎熟了，再放下去，一定要中小火收汁，不然蜂蜜很容易糊掉，会有苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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