煎猪排

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煎猪排的用料

猪大里脊 200 嫩肉粉 2g
盐 2g 料酒 5g
胡椒粉 2g 面包糠 100g
鸡蛋 1只 淀粉 50g
食用油 20g

煎猪排的做法

#助力高考营养餐#煎猪排的做法图解1

步骤1

猪大里脊切0.7cm厚片，加入嫩肉粉，盐，胡椒粉，料酒拌匀，腌制1小时以上
#助力高考营养餐#煎猪排的做法图解2

步骤2

原料
#助力高考营养餐#煎猪排的做法图解3

步骤3

腌好的猪排蘸淀粉
#助力高考营养餐#煎猪排的做法图解4

步骤4

再放入打散的蛋液里蘸一下
#助力高考营养餐#煎猪排的做法图解5

步骤5

再蘸满面包糠
#助力高考营养餐#煎猪排的做法图解6

步骤6

平底锅放入油，中火煎至一面上色
#助力高考营养餐#煎猪排的做法图解7

步骤7

翻面，可以打入一只鸡蛋一起煎，猪排两面煎至金黄即可
#助力高考营养餐#煎猪排的做法图解8

步骤8

盘底铺生菜叶，煎好的猪排切块摆盘，挤番茄酱
#助力高考营养餐#煎猪排的做法图解9

步骤9

早餐营养搭配

煎猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-28

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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