番茄排骨汤

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风烟00
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本地番茄上市了，浓浓的vc，和排骨一起相当不错

番茄排骨汤的用料

排骨 3根 番茄 5个
大葱 1根 生姜 一块
大蒜 5瓣

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净
番茄排骨汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅排骨，加入大葱段、料酒，姜片一起焯水
番茄排骨汤的做法图解3

步骤3

准备好大蒜、姜片、葱段
番茄排骨汤的做法图解4

步骤4

焯水的排骨洗净血末备用
番茄排骨汤的做法图解5

步骤5

准备五个大番茄
番茄排骨汤的做法图解6

步骤6

把番茄皮去掉
番茄排骨汤的做法图解7

步骤7

番茄切块备用
番茄排骨汤的做法图解8

步骤8

锅中倒少许葵花籽油擦排骨炒一下
番茄排骨汤的做法图解9

步骤9

炒好排骨到在高压锅里，再倒油炒番茄
番茄排骨汤的做法图解10

步骤10

炒好的番茄和排骨一起放在高压锅里
番茄排骨汤的做法图解11

步骤11

加葱姜蒜一起在番茄排骨里
番茄排骨汤的做法图解12

步骤12

加入开水、盐、开水盖过番茄和排骨，喜欢喝汤的，水可以多加一点，高压锅上汽后压20分钟即可
番茄排骨汤的做法图解13

步骤13

浓浓的番茄排骨汤出锅，这个汤吃米粉也是很不错的选择哦

番茄排骨汤的烹饪技巧

番茄选熟一点的番茄，味道更好，不用加番茄酱，就是番茄本身的鲜味就能提味，炒番茄的时候一定要加盐调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 风烟00 编写，未经授权不得转载

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