#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅

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豆豆熊箬竹
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很喜欢吃鸡翅，所以研究各种做法。 有一天母亲望着家里的空气炸锅说：这锅是干啥用的，咋没见过你用呢？ 爱人接过来说：这个锅可好了，可以烤东西不用太多油，尤其是鸡翅可好吃了。 母亲看看后没在说话，我听了两人的对话后，就想着此事。 今天正好有时间，早晨出门去买了几个新鲜的鸡翅，大喜大的烤肉酱刷制。空气炸锅把鸡翅做了。 母亲吃了之后，露出了满足的微笑。
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烤鸡翅的用料

鸡翅 8个 生姜 3片
香葱 1根（小） 料酒 2勺
盐 1克 生抽 1勺
橄榄油 3克 大喜大烤肉酱（孜然烧烤味） 10克
大喜大烤肉酱（麻辣） 5克 白芝麻 1克

烤鸡翅的做法

#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解1

步骤1

1、准备好8个鸡翅
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解2

步骤2

2、用清水洗净
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解3

步骤3

3、用刀将鸡翅割口（两面）
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解4

步骤4

4、鸡翅全部处理完毕
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解5

步骤5

5、加入葱姜
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解6

步骤6

6、倒入料酒
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解7

步骤7

7、加入生抽
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解8

步骤8

8、加入盐
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解9

步骤9

9、加入橄榄油，后腌制10分钟入味
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解10

步骤10

10、两种烧烤酱混合
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解11

步骤11

11、空气炸锅180度预热
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解12

步骤12

12、将喂好的鸡翅放入空气炸锅
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解13

步骤13

13、鸡腿挡180℃，25分钟
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解14

步骤14

14、10分钟左右的时候将锅开开翻面
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解15

步骤15

15、在还有10分钟将锅拉出
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解16

步骤16

16、酱汁准备好
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解17

步骤17

17、将鸡翅刷酱
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解18

步骤18

18、在还有7分钟的时候翻面
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解19

步骤19

19、翻面刷酱然后再继续烤
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解20

步骤20

20、最后将烤好的鸡翅去取出
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解21

步骤21

21、将烤好的鸡翅摆盘
#烤究美味 灵魂就酱空气炸锅版烤鸡翅的做法图解22

步骤22

22、最后撒上芝麻完成。

烤鸡翅的烹饪技巧

首先做这道菜的时候要把鸡翅两面割口，保证在腌制和刷酱料的时候味道全部进入鸡翅中。 其次，就是在烤的过程中随时看锅中的鸡翅，保证受热均匀。 最后就是刷酱料的时间，就是两面都烤的定型时候，开始刷料，否则过火不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 豆豆熊箬竹 编写，未经授权不得转载

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