烤肉酱烧蒜子线茄

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Sindy妈
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茄子可保护心血管 、抗衰老、提高免疫力、清热解毒！用的是长长的淡紫色茄子！个人偏好这个，其他茄子也可以烧！大喜大烤肉酱，一酱功成！
参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

烤肉酱烧蒜子线茄的用料

线茄 3根 蒜瓣 一头
小葱 2根 大喜大烤肉酱（原味） 一袋

烤肉酱烧蒜子线茄的做法

烤肉酱烧蒜子线茄#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解1

步骤1

茄子很嫩不用去皮，茄子皮有很强的抗氧化性，食用后可以清除体内自由基，延缓细胞衰老
烤肉酱烧蒜子线茄#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解2

步骤2

切滚刀块
烤肉酱烧蒜子线茄#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解3

步骤3

锅里倒油放大料瓣一个，蒜瓣煸香
烤肉酱烧蒜子线茄#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解4

步骤4

放入茄子翻炒一会儿
烤肉酱烧蒜子线茄#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解5

步骤5

挤入大喜大烤肉酱，本身酱有咸度，我没加盐，也没放其他调料，吃的就是这味儿
烤肉酱烧蒜子线茄#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解6

步骤6

加点水，盖盖炖煮让酱汁和茄子很好的混合
烤肉酱烧蒜子线茄#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解7

步骤7

见汤汁变少了，茄子变软透亮可以加小葱翻炒均匀
烤肉酱烧蒜子线茄#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解8

步骤8

盛盘里撒小葱点缀

烤肉酱烧蒜子线茄的烹饪技巧

加适量水，防止干锅！非常下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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