这炒饭好吃又有趣，孩子着迷不懒床！

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土豆丝卷饼

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今天的炒饭我没放肉，就用了家里有限的上次爱，但是用了酱油来调味的，酱油炒饭味道特殊香醇，和各种食材综合起来非常好吃。装盘的时候，花了点心思，摆了卡通盘，用鸡蛋、紫菜和火龙果，绝对能引起小孩子的兴趣，快过六一儿童节了，妈妈们来试试这个做法吧，孩子喜欢就爱吃饭喽！
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炒饭的用料

二米饭 500克1碗	胡萝卜半根
鸡蛋 2个	蔬菜半碗
葱花适量	轻盐酱油适量

炒饭的做法

步骤1

材料备好。胡萝卜先擦丝再剁几刀，这样比切小粒炒出来软嫩；米饭剩是剩余的大米小米饭；葱叶切碎；几单个；最后小半碗是蔬菜丁，家里蒸好有茼蒿，就切了茼蒿梗。

步骤2

首先热锅放油，把一个鸡蛋搅散，炒熟后直接炒成块状。

步骤3

接着放入胡萝卜和茼蒿丁，把胡萝卜等炒软。

步骤4

然后放入葱花翻炒几下。葱花用香葱最好，我用的是新鲜的葱叶。

步骤5

再放入二米饭，剩米饭会有结块，不用管，淋入约2勺的开水在结块的米饭上，米饭就会迅速散开。这时候倒入约2勺酱油，酱油要淋在米饭上。

步骤6

最后再迅速炒匀就可以。不要放盐了，有酱油调味就行了，如果炒的饭多，可以适当当点盐。

步骤7

另一个鸡蛋在一边煮熟，用鸡蛋清和紫菜剪成熊猫的外形摆盘，然后用火龙果做气球，紫菜做绳。

步骤8

炒好的米饭堆积在小熊的下方即可。一个小熊炒饭就做好了，简单省事，一盘子都可以吃掉！

炒饭的烹饪技巧

做炒饭是最省事随意的，家里有什么食材都可以用。蔬菜类可以用黄瓜，青椒，花椰菜等等，我今天是用茼蒿梗，因为家里只有这个青菜了。虽然是简单，但是这一碗下来，几样食材搭配一起，营养也相对很丰富了！如果摆盘做菜的话切记一点，就是所用的食材一定是可以食用的，不能用一些别的不可食的材质来搭配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由土豆丝卷饼编写，未经授权不得转载

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