只需要3分钟，不开火淋上酱汁就可以开吃的皮蛋豆腐

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张先生家的小厨娘n
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只需要5块钱就能搞定一道美食，这么简单划算又好吃

皮蛋豆腐的用料

皮蛋 2个 内脂豆腐 1盒
生抽 2勺 醋 1勺
蚝油 1勺 糖 1勺
青椒 1个 小米辣 1个
香菜 1根 芝麻 适量
辣椒面 适量 蒜 3瓣

皮蛋豆腐的做法

只需要3分钟，不开火淋上酱汁就可以开吃的皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块内脂豆腐
只需要3分钟，不开火淋上酱汁就可以开吃的皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

四个角切口，进入空气很容易打开
只需要3分钟，不开火淋上酱汁就可以开吃的皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切片
只需要3分钟，不开火淋上酱汁就可以开吃的皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

准备两个皮蛋切块，或者切片和豆腐摆放在一起。
只需要3分钟，不开火淋上酱汁就可以开吃的皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

准备一个好吃的酱汁
只需要3分钟，不开火淋上酱汁就可以开吃的皮蛋豆腐的做法图解6

步骤6

青红辣椒备用 碗里放辣椒面，芝麻，蒜末，香菜，淋上热油，放2勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，一点白糖，把辣椒段也放进去，搅匀即可
只需要3分钟，不开火淋上酱汁就可以开吃的皮蛋豆腐的做法图解7

步骤7

最后淋在切好的豆腐皮蛋上面就可以了

皮蛋豆腐的烹饪技巧

内脂豆腐不用煮，切了直接吃就可以。可以把内脂豆腐放冰箱冷藏2小时定型后好打开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 张先生家的小厨娘n 编写，未经授权不得转载

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