奥利奥青梅酸奶慕斯

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这款口感清爽，一点不腻！ 非常适合夏天哦！ 看着有点舍不得吃呢……

奥利奥青梅酸奶慕斯的用料

成品慕斯体 2个量 酸奶 110克
淡奶油 65克 吉利丁片 5片
糖 25克 奥利奥青梅饼干 20g
奥利奥青梅饼干 2半 奥利奥青梅饼干碎 适量

奥利奥青梅酸奶慕斯的做法

奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

奥利奥青梅饼干 一小袋
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

用水软化吉利丁片5g 10分钟以上
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

1、把饼干夹心 脱离 只留饼干 2、用保鲜袋装好 擀面杖压碎
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

准备小奶锅 +淡奶油+白糖+酸奶+吉利丁片+饼干碎 最小火加热软化 搅拌均匀
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

搅拌好的糕体 待凉
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

准备你喜欢的模具
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

倒入7份满
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

放入冰箱 冷冻10分钟
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

取出 加入一片饼干
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解10

步骤10

再将剩余糕体 填充9分满 平坦 包上保鲜膜 放入冷冻6-8小时
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解11

步骤11

很容易脱模
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解12

步骤12

酸酸的 口感非常清新
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解13

步骤13

喜欢甜的 可以适当多加糖 我的糖量放的少
奥利奥青梅酸奶慕斯的做法图解14

步骤14

很理想！✌️

奥利奥青梅酸奶慕斯的烹饪技巧

模具比较软 冰箱要用足够的平坦空间 存放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 wonderful爱早餐 编写，未经授权不得转载

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