烤五花肉

精品 独家
15.8万 浏览 4927 收藏
收藏
开心qbrt
开心qbrt
＋ 关注

大喜大烤肉酱黑椒味，微甜，有黑椒的香味。烤五花肉好吃不腻。
参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

烤五花肉的用料

五花肉 550克 大喜大烤肉酱 黑椒味一袋
白醋 适量 盐 适量

烤五花肉的做法

#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解1

步骤1

大喜大烤肉酱说是一袋配500克肉，我这553克，也算合适啦。
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解2

步骤2

肉切小块，皮别切断
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解3

步骤3

这样看得清楚，切到皮下脂肪，别切到皮。
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解4

步骤4

大喜大烤肉酱黑椒味一袋
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解5

步骤5

酱汁很多，我觉得配一斤半肉也可以。
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解6

步骤6

肉朝下，多吸收酱汁，最少腌制两小时，我是提前一天腌制，用保鲜膜封起来放冰箱。用烤肉酱太省事了，以前配调料好半天，这个一袋搞定。
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解7

步骤7

第二天提前一小时把肉从冰箱里拿出来。
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解8

步骤8

室温一小时后，用锡纸或者铝箔纸围起来，擦干净皮上的烤肉酱，用锋利的叉子或者牙签扎一遍表皮。
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解9

步骤9

刷一层白醋
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解10

步骤10

撒一层盐，有点颗粒的盐最好，普通细盐也可以，盐越多，烤好以后皮越脆。我这个只撒了一层，微脆，老人也可以吃。
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解11

步骤11

烤箱200度一小时，220度十分钟。
#烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法图解12

步骤12

好吃又省事。

烤五花肉的烹饪技巧

个人觉得一袋烤肉酱配一斤半肉应该合适。不用放任其他调味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 开心qbrt 编写，未经授权不得转载

烤五花肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #烤究美味 灵魂就酱#烤五花肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活