菠菜炒鸡蛋

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姗姗的美食日记
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这道菜很简单 但是好吃又营养价值高 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。男女老少都应该多吃

菠菜炒鸡蛋的用料

菠菜 300克 鸡蛋 2个
盐 适量 大蒜 2瓣
耗油 1勺

菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

菠菜洗净对半剪断
菠菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

水烧开的火种加入一勺盐和少许油 再下菠菜焯水三十秒 这样可以保持菠菜翠绿
菠菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

捞起来过一下凉水
菠菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

菠菜切碎 打两个鸡蛋备用
菠菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋液里面加入适量的盐搅拌均匀 热锅热油倒入鸡蛋液
菠菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

用筷子搅散开
菠菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

下入菠菜碎
菠菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入适量的大蒜沫翻炒
菠菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加一勺耗油翻炒均匀后出锅
菠菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

超级香 煮面条也可以用这个当臊子 之前试过超级好吃 面条快熟了就把炒好的鸡蛋菠菜一起倒进去煮，加一点猪油和酱油更香
菠菜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

做寿司也加一点菠菜炒鸡蛋 营养更丰富了
菠菜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

不爱吃蔬菜的小朋友这样做来绝对吃光光

菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 姗姗的美食日记 编写，未经授权不得转载

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