肉桂卷

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肉桂卷的用料

高粉 300克 温水 130克
酵母 3克 白砂糖 20克
盐 3克 肉桂粉 6克
鸡蛋 1枚（去壳后50克一枚） 黄油 30克
糖粉 30克 玉米油 20
蛋黄 1个

肉桂卷的做法

#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解1

步骤1

高粉，鸡蛋，盐，白砂糖，水，玉米油，酵母放入面包桶，启动揉面程序揉面45分钟
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解2

步骤2

得到光滑的面团，一发50分钟
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解3

步骤3

发好的面团，是原来的2倍大
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解4

步骤4

糖粉，黄油，肉桂粉混合
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解5

步骤5

搅拌揉匀
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解6

步骤6

面团擀成长方形
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解7

步骤7

将肉桂泥涂在面皮上
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解8

步骤8

卷起来
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解9

步骤9

分成10等分
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解10

步骤10

放在烤盘进行2发，50分钟
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解11

步骤11

2发好了
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解12

步骤12

表面涂蛋黄液
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解13

步骤13

送入烤箱165度，10分钟就好了
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解14

步骤14

成品
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解15

步骤15

成品
#北鼎烤箱食谱#肉桂卷的做法图解16

步骤16

成品

肉桂卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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