西蓝花炒基围虾

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西蓝花炒基围虾的用料

西蓝花 一棵 基围虾 十个左右
葱 1根 姜 2片
蒜 2瓣 盐 适量
生抽 2勺 料酒 2勺

西蓝花炒基围虾的做法

西蓝花炒基围虾的做法图解1

步骤1

1.先处理西兰花。西兰花洗干净，放在摩飞果蔬砧板上切成小朵。
西蓝花炒基围虾的做法图解2

步骤2

2.锅中烧开水，将西兰花放入开水中焯二分钟。
西蓝花炒基围虾的做法图解3

步骤3

3.可以稍微加点儿盐 会使它的色泽更翠绿 。
西蓝花炒基围虾的做法图解4

步骤4

4.基围虾剥去虾壳，去除虾线。
西蓝花炒基围虾的做法图解5

步骤5

5.把虾放在肉类砧板上 从虾背上割一刀（果蔬和海鲜要分开砧板和刀具切哦，这样避免穿味和细菌感染）。
西蓝花炒基围虾的做法图解6

步骤6

6.锅烧热倒油，放入虾仁，加少量料酒和盐，翻炒。炒至虾仁变色就可起锅 ，不要炒太长时间，避免虾肉变老 。
西蓝花炒基围虾的做法图解7

步骤7

7.锅烧热倒油，放入焯好的西兰花 ，加盐、生抽翻炒。
西蓝花炒基围虾的做法图解8

步骤8

8.倒入炒好的虾仁，继续翻炒一下就可以起锅了 。
西蓝花炒基围虾的做法图解9

步骤9

9.这道菜虽然制作简单，但味道非常鲜美 。有了我的摩飞刀筷消毒砧板 ，做菜更安心省心 ，不仅外观时尚漂亮 ，而且功能强大 ，是我的厨房好帮手 。
西蓝花炒基围虾的做法图解10

步骤10

10.摩飞刀筷消毒砧板 ，生、熟、果蔬分开切，洗完的砧板、刀具、筷子还能直接放到消毒机里，有高温烘干和紫外线杀毒，双重杀菌，杀菌率99.99% ，带来健康的生活理念。
西蓝花炒基围虾的做法图解11

步骤11

可以放心地享用啦！

西蓝花炒基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 阿茶子ludy 编写，未经授权不得转载

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