暖心•排骨莲藕汤

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媳妇儿来姨妈了咋整？多喝热水？NO! 给她做个暖暖走营养的排骨汤吧！营养健康又省事，兄dei～我只能做到这了

暖心•排骨莲藕汤的用料

排骨 500g 莲藕 250g
红萝卜 一个 生姜 3片
葱 0.5根 永泰生抽 适量
食盐 适量 香叶 1片

暖心•排骨莲藕汤的做法

暖心•排骨莲藕汤的做法图解1

步骤1

猪排骨已经泡出血水
暖心•排骨莲藕汤的做法图解2

步骤2

凉水下锅，放入花椒，葱段焯水
暖心•排骨莲藕汤的做法图解3

步骤3

撇除浮沫
暖心•排骨莲藕汤的做法图解4

步骤4

排骨用温水洗净
暖心•排骨莲藕汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜切滚刀块
暖心•排骨莲藕汤的做法图解6

步骤6

藕切滚刀块
暖心•排骨莲藕汤的做法图解7

步骤7

砂锅烧水，水开后下入排骨，萝卜及藕块，加入一片香叶，姜片，葱段
暖心•排骨莲藕汤的做法图解8

步骤8

大火烧开后小火再煨1小时左右，加入少许盐调整汤的口味
暖心•排骨莲藕汤的做法图解9

步骤9

清炖排骨，可以沾一点永泰酱油，咸鲜适中！

暖心•排骨莲藕汤的烹饪技巧

排骨焯水后洗净血沫一定要用温水，凉水的话多出来肉会发死。 小火煨时，可以适当放几个枸杞和大枣，补气血。 香叶可有可无～看心情
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 吃米饭就西北风 编写，未经授权不得转载

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