可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤

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白水煮菜花🥦
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1.因为喜欢喝汤又喜欢吃鸡肉，所以选了公鸡来做这道菜 2.如果只是喝汤的话，建议大家选择老母鸡哟 3.配菜的话根据个人喜好随便加我觉得都是没问题的

可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的用料

公鸡 1只 金华火腿 100g
姬茸菇 20克 干黄花菜 20克
腐竹 20g 清水 适量
鲜姜 一块 葱 半根
蒜 5瓣 盐 适量
小葱 4根

可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的做法

可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的做法图解1

步骤1

切好的鸡块冷水泡20分钟，去血水，冲洗干净
可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放几片生姜，煮开去浮沫
可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的做法图解3

步骤3

去好浮沫的肉和汤一起倒入炖锅，加入配料：葱姜蒜，一小块金华火腿，大火煮开小火炖大概40分钟
可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的做法图解4

步骤4

配菜提前泡好，洗好备用
可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的做法图解5

步骤5

加入配菜：姬蓉菇，黄花菜，煮十分钟后加入腐竹，加盐，再煮五分钟
可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的做法图解6

步骤6

出锅，撒上小葱花，美味的可以吃鸡肉的鸡汤就做好啦～

可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-05

©本菜谱的做法由 白水煮菜花🥦 编写，未经授权不得转载

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