蒸长茄子

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蒸长茄子的用料

长茄子 3-4个 大蒜 一头
柿椒 半个 红椒 半个
蚝油 1勺 酱油 2-3勺
盐 适量… 大葱 小半棵
色拉油 2勺 老抽 1勺

蒸长茄子的做法

蒸长茄子的做法图解1

步骤1

准备材料
蒸长茄子的做法图解2

步骤2

将蒜切末，葱头，青红椒切小块，把生抽，老抽，耗油盐调汁备用
蒸长茄子的做法图解3

步骤3

水烧开，把长茄子中间切开，放入容器中蒸10-15分钟
蒸长茄子的做法图解4

步骤4

把蒸好的茄子切成长条（或撕成长条）码入盘中
蒸长茄子的做法图解5

步骤5

将切好的青红椒块，蒜末均匀洒在茄子条上，倒入调好料汁
蒸长茄子的做法图解6

步骤6

将热油泼在菜上即可
蒸长茄子的做法图解7

步骤7

可以开吃了。

蒸长茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-06

©本菜谱的做法由 无聊xcea 编写，未经授权不得转载

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