元宝馄饨

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馄饨的用料

馄饨皮 适量 猪肉 适量
香葱 3根 太太乐芝麻香油 3勺
太太乐鲜鸡汁 1勺 适量
两片 太太乐鲍汁耗油 1勺
紫菜 适量 香醋 1勺
太太乐蔬味鸡精 适量 胡椒粉 适量
芹菜 适量 生抽 1勺

馄饨的做法

元宝馄饨的做法图解1

步骤1

先把葱姜切沫放进肉馅里,在放酱油,盐,十三香,一点点老抽上色,几滴香油,适量的水,一个方向搅拌至上劲。(肉馅提前喂一下好入味),芹菜洗净切碎,攥干水分放到肉馅上,在放适量的盐,酱油,耗油,鸡精,十三香,食用油,一个方向搅拌均匀即可。
元宝馄饨的做法图解2

步骤2

准备好的馄饨皮,和馅包好备用,(包馄饨的时候忘记拍照了,我这是冻了一晚上的,)
元宝馄饨的做法图解3

步骤3

锅里烧水,放一点盐,水开下入馄饨。(冷冻的馄饨或饺子要在水刚冒小气泡的时候下进水里这样不会煮破)
元宝馄饨的做法图解4

步骤4

碗里放葱花,香菜,生抽,盐,香油,香醋,紫菜,(有虾米的可以放点虾米)
元宝馄饨的做法图解5

步骤5

把煮馄饨的水趁热盛到碗里,搅匀这样馄饨汤就完成啦
元宝馄饨的做法图解6

步骤6

把煮好的馄饨捞到汤里,在撒上胡椒粉就好啦。

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-07

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