炝笋瓜

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炝笋瓜的用料

笋瓜 2个 姜 蒜 小米辣 适量
2勺 白糖 1勺
15ml 鸡精 1勺
食用油 适量

炝笋瓜的做法

炝笋瓜的做法图解1

步骤1

笋瓜去皮,去瓤
炝笋瓜的做法图解2

步骤2

切成片
炝笋瓜的做法图解3

步骤3

撒上盐,腌制一会
炝笋瓜的做法图解4

步骤4

杀出水后用清水冲洗下,挤下水分
炝笋瓜的做法图解5

步骤5

锅中热油,放入蒜片辣椒爆香
炝笋瓜的做法图解6

步骤6

放入笋瓜翻炒
炝笋瓜的做法图解7

步骤7

加入盐,白糖,醋,大火翻炒下
炝笋瓜的做法图解8

步骤8

出锅前加入鸡精,翻炒下就可以了
炝笋瓜的做法图解9

步骤9

酸爽开胃的炝笋瓜就好了!

炝笋瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-07

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