萝卜粉丝包

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成长的玉心儿
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萝卜粉丝包的用料

干粉丝 60克 白萝卜 350克
葱末 适量 姜末 适量
味极鲜酱油 10克 蚝油 10克
普通面粉 400克 温水 235克
酵母 4克 炸酱 50克

萝卜粉丝包的做法

萝卜粉丝包的做法图解1

步骤1

面粉、酵母、温水和面，和匀后盖湿布或保鲜膜发酵至两倍大，用手指插入面中，不回缩就是发酵好了。
萝卜粉丝包的做法图解2

步骤2

白萝卜擦细丝焯水后切碎挤出水分，粉丝泡软切碎，加入葱姜末，放入料酒、酱油、蚝油，加入炸酱拌匀。
萝卜粉丝包的做法图解3

步骤3

面搓成长条切好剂子，开包就好了，蒸锅放入适量的水，把包子包好后在锅中再发酵20分钟，开大火蒸20分钟，关火后再闷5分钟，开盖取出即可。

萝卜粉丝包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 成长的玉心儿 编写，未经授权不得转载

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