口水鸡肉

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口水鸡的用料

鸡腿 3个 香叶 2-3片
葱姜蒜末 适量 生抽（味极鲜） 2-3勺
小米辣3个 60克 陈醋 1勺
白糖 少许 香油 1小勺
食用油 适量 料酒 2勺

口水鸡的做法

口水鸡肉的做法图解1

步骤1

锅中加入、放入葱姜蒜、香味、花椒、料酒大火煮开，转小火焖，直到肉没有血水，熟为止
口水鸡肉的做法图解2

步骤2

煮好捞出，过凉水
口水鸡肉的做法图解3

步骤3

鸡腿去骨，手撕或者切成条都可以
口水鸡肉的做法图解4

步骤4

装盘备用
口水鸡肉的做法图解5

步骤5

盐1勺、生抽3勺、陈醋1勺、糖少许（半勺）、料酒1勺、香油1小勺、鸡精1勺调汁
口水鸡肉的做法图解6

步骤6

葱姜蒜、小米辣切好还有香菜可以放点（忘了拍照）
口水鸡肉的做法图解7

步骤7

调好的汁倒入鸡肉盘中、把葱姜蒜、小米辣、香菜放入
口水鸡肉的做法图解8

步骤8

锅内烧花椒油（去除花椒）倒入盘中 （爱吃辣的可以加点辣椒油）
口水鸡肉的做法图解9

步骤9

简单美味口水鸡

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 天天美食静静 编写，未经授权不得转载

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