黑芝麻馒头

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酸酸甜甜的李子
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今天休息 我又嚯嚯面粉了 想起爸爸给我的芝麻还有一些 索性把它也嚯嚯完吧

黑芝麻馒头的用料

普通面粉 500g 黑芝麻 60g
酵母 3g 温水 适量

黑芝麻馒头的做法

黑芝麻馒头的做法图解1

步骤1

把芝麻炒熟
黑芝麻馒头的做法图解2

步骤2

用咖啡豆机把芝麻磨成粉
黑芝麻馒头的做法图解3

步骤3

适量水把酵母粉化开，加入四勺芝麻粉，和500克面粉
黑芝麻馒头的做法图解4

步骤4

揉匀
黑芝麻馒头的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大
黑芝麻馒头的做法图解6

步骤6

分面团，为了匀称，我称了一下
黑芝麻馒头的做法图解7

步骤7

每个面团88克
黑芝麻馒头的做法图解8

步骤8

准备馅儿料：芝麻粉里加了红糖，拌匀，这样馒头蒸熟了红糖不会流出来（这也是小时候爸爸教我的呢）
黑芝麻馒头的做法图解9

步骤9

中间这个最后做，最大，90多克，另外七个都是88克哦（不带馅儿时称的:)。手上抹了一点点色拉油，可以让馒头更光滑哦。
黑芝麻馒头的做法图解10

步骤10

二次醒发。
黑芝麻馒头的做法图解11

步骤11

大火蒸10分钟，小火5分钟，关火5分钟。
黑芝麻馒头的做法图解12

步骤12

成功啦。
黑芝麻馒头的做法图解13

步骤13

有没有让你心动？
黑芝麻馒头的做法图解14

步骤14

心动不如行动哦。
黑芝麻馒头的做法图解15

步骤15

今天的晚餐就这样啦。

黑芝麻馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载

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