清补凉蒸排骨

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清补凉是广东传统汤料的经典搭配，具有清热解毒、增强抵抗力的作用。老幼皆宜，口感清甜，是广东驰名的家庭汤水之一。 清补凉的汤料也可以用来蒸排骨，加点清补凉来蒸排骨，蒸出来的排骨非常的美味，也非常爱吃。

清补凉蒸排骨的用料

排骨 300克 黄茋 5克
党参 5克 枸杞 3克
红枣 3~4颗 生抽 1勺
食用油 2勺 淀粉 1勺
盐 1克 蚝油 1勺

清补凉蒸排骨的做法

#助力高考营养#清补凉蒸排骨的做法图解1

步骤1

首先准备好材料。
#助力高考营养#清补凉蒸排骨的做法图解2

步骤2

红枣去核切成小块。
#助力高考营养#清补凉蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨洗干净加入所有清补凉加入所有的调味料和淀粉腌制15分钟。
#助力高考营养#清补凉蒸排骨的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，把腌制好的排骨，放碟子上盖上保鲜膜，大火蒸20~25分钟。
#助力高考营养#清补凉蒸排骨的做法图解5

步骤5

简单又美味的清补凉姜排骨就完成了。排骨滑嫩清甜，非常好吃。

清补凉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

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