柱侯酱焖鸭

柱侯酱焖鸭

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大诗姐
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这是之前清理冰箱库存的尝试，意外的味道很不错。

柱侯酱焖鸭的用料

鸭肉 半只 柱侯酱 一勺
酒 一小勺 红糖 少许
姜片 适量 生抽 一勺
老抽 半勺

柱侯酱焖鸭的做法

柱侯酱焖鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉切块，加入姜片料酒焯水。
柱侯酱焖鸭的做法图解2

步骤2

焯水后冲洗干净血沫。
柱侯酱焖鸭的做法图解3

步骤3

倒入锅中炒干水份之后，加入姜片。
柱侯酱焖鸭的做法图解4

步骤4

加入柱侯酱翻炒。
柱侯酱焖鸭的做法图解5

步骤5

加入生抽老抽还有少许红糖块，一碗水。
柱侯酱焖鸭的做法图解6

步骤6

大火烧开转小火焖煮二十分钟。
柱侯酱焖鸭的做法图解7

步骤7

感觉鸭肉焖软后，加入芹菜段增香，大火收汁出锅。
柱侯酱焖鸭的做法图解8

步骤8

干饭

柱侯酱焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-10

©本菜谱的做法由 大诗姐 编写，未经授权不得转载

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