家常炖鱼块

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哲niuniu
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家常炖鱼块的用料

草鱼 1条 洋葱 半个
蒜 适量 香菜 2根
八角 2个 香叶 2片
桂皮 1块 花椒 适量
麻椒 适量 干辣椒 2个
生抽 适量 老抽 适量
蒸鱼豉油 适量 白胡椒粉 适量
花生油 适量

家常炖鱼块的做法

家常炖鱼块的做法图解1

步骤1

准备鱼块，清洗干净，（买的时候让摊主帮忙剁好了)
家常炖鱼块的做法图解2

步骤2

准备配料
家常炖鱼块的做法图解3

步骤3

锅烧热放入花生油，把配料炒香
家常炖鱼块的做法图解4

步骤4

放入鱼块，
家常炖鱼块的做法图解5

步骤5

加入开水，盐，生抽，老抽，醋，蒸鱼豉油，白胡椒粉分，大火烧开转中火炖约20分钟
家常炖鱼块的做法图解6

步骤6

出锅前，撒上香菜
家常炖鱼块的做法图解7

步骤7

成品图

家常炖鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

©本菜谱的做法由 哲niuniu 编写，未经授权不得转载

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