虎皮尖椒

精品 独家
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天气太热,胃口不好,想着这道菜简单方便,立马动手来一盘,酸辣开胃,下饭,全家都爱吃。

虎皮尖椒的用料

尖椒 7根 生抽 1勺
2克 白糖 1勺
1勺 蒜末 适量
食用油 适量 清水 适量

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

准备青椒洗净
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

对半切断,把辣椒籽取出,我比较懒,用筷子头在里面转一圈拔出来的。
虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

蒜末适量
虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌,以致辣椒出虎皮。
虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。
虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

将上述调料放致碗中加入适量清水,锅内放入食用油,爆香蒜末,倒入调料水,加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅。

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-12

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