虎皮尖椒

虎皮尖椒

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轻舞飞扬kgaq
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天气太热，胃口不好，想着这道菜简单方便，立马动手来一盘，酸辣开胃，下饭，全家都爱吃。

虎皮尖椒的用料

尖椒 7根 生抽 1勺
盐 2克 白糖 1勺
醋 1勺 蒜末 适量
食用油 适量 清水 适量

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

准备青椒洗净
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

对半切断，把辣椒籽取出，我比较懒，用筷子头在里面转一圈拔出来的。
虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

蒜末适量
虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌，以致辣椒出虎皮。
虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。
虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

将上述调料放致碗中加入适量清水，锅内放入食用油，爆香蒜末，倒入调料水，加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅。

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 轻舞飞扬kgaq 编写，未经授权不得转载

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