猪肚鸡

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滋补美味佳肴

猪肚鸡的用料

猪肚 １个 整鸡 半只
黑胡椒粉 适量 生姜 适量
枸杞 适量 盐 适量
大蒜 20瓣 大枣 5颗
白酒 小杯 百合 3片
干桂圆 3颗 火腿 6片
小米辣 2个 香菜 1根

猪肚鸡的做法

猪肚鸡的做法图解1

步骤1

洗干净的猪肚中放入大蒜
猪肚鸡的做法图解2

步骤2

放白酒煮至沸腾十分钟捞出洗净
猪肚鸡的做法图解3

步骤3

汤中加入鸡头鸡脚姜片黑胡椒吊汤
猪肚鸡的做法图解4

步骤4

猪肚煮一个半小时加入半只土鸡再煮四十分钟
猪肚鸡的做法图解5

步骤5

猪肚切条，鸡肉手撕一下，再放回锅中
猪肚鸡的做法图解6

步骤6

加入剩余材料炖煮三十分钟就可
猪肚鸡的做法图解7

步骤7

大蒜沫➕香菜小米辣，再加点盐，乘点汤好吃解腻的蘸水就做好了
猪肚鸡的做法图解8

步骤8

汤色做成这样就是美味的到来

猪肚鸡的烹饪技巧

我喜欢切开煮，每个人做法都会有所不同，大家不喜勿喷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 susu1204 编写，未经授权不得转载

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