刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉

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软嫩可口，酱香爽辣的尖椒炒牛肉，秘诀就在牛肉的腌制哦！我们家都超爱吃牛肉，某人更是超爱辣的，于是我一口气下了6根小米辣，太爽口了不爱吃辣的我吃的我哇哇叫，但是又拒绝不了这么香的牛肉
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的用料

牛肉 30元 洋葱 半个
青红尖椒 各1个 姜丝 适量
蒜瓣 2瓣 小米辣 6个
葱伴侣豆瓣酱 少许 葱伴侣甜面酱 少许
蚝油 少许 生抽 少许
生粉 适量 盐 1丁点
油 适量

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

超下饭的酱香尖椒炒牛肉，和我一起来做吧！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉➕葱伴侣豆瓣酱➕葱伴侣甜面酱➕油➕蚝油➕生抽➕生粉放一起
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

抓拌均匀让它腌制10分钟
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

切好配菜
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

油热，下蒜末、小米辣、姜丝爆炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

下入腌制好的牛肉爆炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解7

步骤7

下入尖椒、洋葱爆炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解8

步骤8

下少许盐爆炒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解9

步骤9

炒好装盘
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解10

步骤10

开吃啦？牛肉软嫩又可口
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的做法图解11

步骤11

超下饭哦！

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#刘小厨家常菜：酱香尖椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载

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