臻鲜·四川腊肉花椒粽

臻鲜·四川腊肉花椒粽

精品
1.3万 浏览 98 收藏
收藏
臻鲜
臻鲜
＋ 关注

去外地上了大学，才发现好像只有四川的粽子有花椒。今天教大家做一个，放心，一点都不黑暗料理哈！ 祝大家端午安康！

四川腊肉花椒粽的用料

腊肉 适量 糯米 适量
花椒 适量 芽菜 适量
菜籽油 适量 麻豆 适量
食盐 适量

四川腊肉花椒粽的做法

臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解1

步骤1

今天教大家做个腊肉花椒粽
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解2

步骤2

腊肉切丁，肉不要太瘦了哦
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解3

步骤3

洗干净的芽菜拧干水分，放锅里把水分炒干
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解4

步骤4

芽菜炒干后加入腊肉丁炒，炒到肥肉发亮就可以了
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解5

步骤5

麻豆冷水下锅，煮到锅边出粉，豆子皮差不多撑开。
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解6

步骤6

把淘好的糯米，腊肉，麻豆，盐，花椒，菜籽油混在一起拌匀
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解7

步骤7

开始包粽子了！把粽叶卷成锥形
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解8

步骤8

把米舀进去
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解9

步骤9

上部一定要放满，刨平，包出来的粽子才饱满
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解10

步骤10

把粽子绑起来
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解11

步骤11

有棱有角，太好看了
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解12

步骤12

准备开始煮了，大概煮个一个半小时
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解13

步骤13

煮好后提出来，滤干水分，摆摆盘。这个端午节幸福满满！
臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法图解14

步骤14

厨丰五花腊肉，真的不试试吗！

四川腊肉花椒粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载

四川腊肉花椒粽的其他做法更多

上传我做的这道菜

四川腊肉花椒粽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 臻鲜·四川腊肉花椒粽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 臻鲜·四川腊肉花椒粽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活