丝瓜酿

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不吃不喝的仙女
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丝瓜酿的用料

丝瓜 1根 蒜头 3-4个
生抽 1勺 耗油 1勺
盐 适量 丝瓜 2根
葱 1根 姜蒜 适量
青椒 2个 肉馅 适量

丝瓜酿的做法

丝瓜酿的做法图解1

步骤1

准备好食材，如图所示
丝瓜酿的做法图解2

步骤2

把葱姜蒜青椒切成碎，把刮完皮的丝瓜切成段，用小刀抠去中心部分，再把抠出来的心切碎放进准备好的肉馅中，搅拌均匀
丝瓜酿的做法图解3

步骤3

将丝瓜段放进盘中，用小勺子把肉馅放入中心空出的地方
丝瓜酿的做法图解4

步骤4

上锅蒸熟，同时来炒酱料
丝瓜酿的做法图解5

步骤5

起锅烧油，葱姜蒜沫倒入锅中炒香，放酱油，耗油，盐，（本人不吃鸡精味精，你们想要也可以加）加入一小碗水，烧开，倒入芡水勾芡
丝瓜酿的做法图解6

步骤6

蒸熟后拿出，将炒好的酱料淋在上面，撒上葱花，就完成啦（记得交作业！）

丝瓜酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 不吃不喝的仙女 编写，未经授权不得转载

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