家常菜-土豆炖鸡

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有了葱伴侣豆瓣酱，大餐也变得简单好上手
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土豆炖鸡的用料

鸡腿 1只 小葱 1根
姜 4-6片 蒜 2瓣
生抽 1勺 老抽 1勺
耗油 1勺 土豆 2个

土豆炖鸡的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家常菜-土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

土豆切块，鸡腿切块，葱姜切好备用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家常菜-土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

降水下锅，放入姜片把鸡腿绰水，撇去浮末
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家常菜-土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

锅内放油，炒香蒜末葱花，加一勺葱伴侣豆瓣酱炒出油
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家常菜-土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

加入炒过水的鸡块翻炒均匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家常菜-土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

加入土豆翻炒均匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家常菜-土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

加入适量的水，再加调料：1勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，适量五香粉
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家常菜-土豆炖鸡的做法图解7

步骤7

大火煮开转小火炖5分钟左右把土豆炖到软烂，撒葱花就可以出锅啦
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家常菜-土豆炖鸡的做法图解8

步骤8

咸香入味，土豆软烂，超级赞
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家常菜-土豆炖鸡的做法图解9

步骤9

这道菜的调味小能手在这里哦～

土豆炖鸡的烹饪技巧

1，不需要加盐，因为豆瓣酱和调料里的咸味足够了 2，喜欢吃辣的出锅可以再撒几个小米辣，更下饭哦 3，这次用到了葱伴侣豆瓣酱，味道很棒，推荐大家尝试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 w小眼妹w 编写，未经授权不得转载

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