猪肉白菜炖粉条

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端午刚过去，炎热的天气干饭人也有胃口不济的时候，简易版的家庭小菜更方便日常下班制作，简单快手还能作明天的便当菜，省心又省钱。 今天就来做个猪肉白菜炖粉条吧~

猪肉白菜炖粉条的用料

白菜 500g 猪肉丝 250g
红薯粉 100g 淀粉 2茶匙
生抽 1茶匙 食用油 1茶匙
老抽 半茶匙 蚝油 1茶匙
辣椒 2条 蒜蓉 50g

猪肉白菜炖粉条的做法

猪肉白菜炖粉条的做法图解1

步骤1

将白菜洗净切段，猪肉切成丝加入淀粉、生抽、食用油掩饰，红薯粉冲洗一下泡入清水浸泡30分钟。
猪肉白菜炖粉条的做法图解2

步骤2

锅中加入适量油，油热后加入蒜蓉、猪肉丝翻炒至5成熟捞起备用。
猪肉白菜炖粉条的做法图解3

步骤3

锅中加入蒜蓉、辣椒、白菜翻炒后，加入薯粉、猪肉丝。
猪肉白菜炖粉条的做法图解4

步骤4

加入调好的酱汁（生抽，老抽，耗油，蒜蓉搅拌均匀）、清水（100ml），盖上锅盖炖煮。
猪肉白菜炖粉条的做法图解5

步骤5

美味的猪肉白菜炖粉条完成！

猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧

炎炎夏日，不想吃白米饭，吃一口猪肉白菜炖粉条，胃口全回来~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 非煮不可Fitcooker 编写，未经授权不得转载

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