自制辣条

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九_儿
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辣条是大家小时候都喜欢的一种小吃零食，味道麻辣鲜香，种类多样，有一种吃了一口就停不下来的诱惑。

自制辣条的用料

腐竹 中粗辣椒粉
小茴香 花椒粉
五香粉 葱
姜 蒜
红99火锅底料 香油

自制辣条的做法

自制辣条的做法图解1

步骤1

将腐竹折成合适的长度备用，然后放入冷水中浸泡至完全变软，然后取出晾凉。
自制辣条的做法图解2

步骤2

锅中放入适量的食用油，烧热之后将腐竹放入锅中开小火开始煎，煎到表面金黄之后就可以捞出备用了。
自制辣条的做法图解3

步骤3

锅中倒油烧热，放入葱、姜、蒜炸香，捞出不用，再放入中粗辣椒粉、小茴香和红99火锅底料，炒散炒香。
自制辣条的做法图解4

步骤4

放入腐竹，小火炒拌均匀，在放入花椒粉和五香粉，倒入少许香油，混合均匀即可盛出。

自制辣条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-17

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载

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