炝拌绿豆芽

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夏天热，没胃口，我每天会做点凉拌菜吃，今天做炝拌绿豆芽，用太太乐原味鲜头道特级鲜酱油来拌，味道更鲜美，清脆爽口，香辣下饭！
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炝拌绿豆芽的用料

绿豆芽 250克 胡萝卜 半根
黄瓜 一根 干辣椒 2个
大蒜 7瓣 葱 一根
生抽 2勺 醋 2勺
香油 一勺 辣椒油 一勺
糖 一克 盐 适量
鸡精 适量 热油 适量

炝拌绿豆芽的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗干净也切成细丝
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解3

步骤3

黄瓜洗干净，切成细丝
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解4

步骤4

锅里烧水加入豆芽和胡萝卜焯水至断生
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解5

步骤5

然后捞出投凉
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解6

步骤6

控干水分装入盆里，加入切好的大蒜，葱花和干辣椒
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解7

步骤7

然后把大蒜和干辣椒用热油泼一下，激出香味
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解8

步骤8

加入切好的黄瓜丝，再加入两勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解9

步骤9

加入两勺醋
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解10

步骤10

加入一勺香油
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解11

步骤11

加入适量的盐鸡精
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解12

步骤12

加入一勺糖
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解13

步骤13

加入一勺辣椒油
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解14

步骤14

拌均匀即可装盘
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解15

步骤15

清脆爽口，味道鲜美的炝拌绿豆芽就做好了
#仙女们的私藏鲜法大PK#炝拌绿豆芽的做法图解16

步骤16

成品图！

炝拌绿豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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