猪脚的另类吃法：油而不腻沙姜猪脚

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胶原蛋白党的又一选择，好吃不腻，还能祛除寒湿，夏天要吃哟

沙姜猪脚的用料

花生 250克 猪脚 750
八角 1个 香叶 2片
干辣椒 5个 酱油 80克
冰糖 5克 老抽 1勺
老姜 1块 料酒 5克
后放材料 …… 蒜头 5瓣
沙姜 100克

沙姜猪脚的做法

猪脚的另类吃法：油而不腻沙姜猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚洗干净，过水，加料酒，姜，大概5分钟，祛除血水，这个步骤不能省哦，祛猪脚腥味，味道会更好
猪脚的另类吃法：油而不腻沙姜猪脚的做法图解2

步骤2

大料洗干净备用
猪脚的另类吃法：油而不腻沙姜猪脚的做法图解3

步骤3

沙姜切碎，蒜头拍碎，备用
猪脚的另类吃法：油而不腻沙姜猪脚的做法图解4

步骤4

除沙姜，蒜头，其他所有配件加猪脚放入电饭锅蹲20分钟
猪脚的另类吃法：油而不腻沙姜猪脚的做法图解5

步骤5

炖好的猪脚，用炒锅放入沙姜蒜翻炒收汁即可，出锅哦！

沙姜猪脚的烹饪技巧

好吃不胖，还有慢慢的胶原蛋白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 素素是只猫 编写，未经授权不得转载

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