酱爆茄子

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酱爆茄子的用料

长茄子 2个 猪肉馅 100g
香菜 15g 蒜末 10g
油 40ml 酱油 10ml
料酒 10ml 糖 10g
盐 5g 豆瓣酱 2勺

酱爆茄子的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆茄子的做法图解1

步骤1

准备食材
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆茄子的做法图解2

步骤2

茄子热油煎一下
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆茄子的做法图解3

步骤3

倒入生抽、料酒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆茄子的做法图解4

步骤4

2勺豆瓣酱，适量水
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆茄子的做法图解5

步骤5

出锅，撒入香菜
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆茄子的做法图解6

步骤6

成品图
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱爆茄子的做法图解7

步骤7

成品图

酱爆茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 鱼日小厨 编写，未经授权不得转载

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