白灼鸭肠

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白灼鸭肠的用料

鸭肠 100克 豆芽 适量
香菜 3根 蒜头 一整颗
生抽 3勺

白灼鸭肠的做法

白灼鸭肠的做法图解1

步骤1

买的熟鸭肠，不过有味道，先用少量盐和醋加清水泡一下，然后多清洗几遍，去掉味道
白灼鸭肠的做法图解2

步骤2

豆芽洗干净.. 一整颗蒜头切末，切越小粒越好
白灼鸭肠的做法图解3

步骤3

锅中备油
白灼鸭肠的做法图解4

步骤4

倒入蒜末，中小火慢煎
白灼鸭肠的做法图解5

步骤5

煎至变色连油倒出
白灼鸭肠的做法图解6

步骤6

另备一锅开水，放入豆芽煮熟
白灼鸭肠的做法图解7

步骤7

沥干捞出铺在盘子上
白灼鸭肠的做法图解8

步骤8

再将洗干净的鸭肠倒入锅中，煮几秒提出来再煮几秒，如此反复几次全过程不要超过三十秒，然后沥干捞出铺在豆芽上面
白灼鸭肠的做法图解9

步骤9

再将蒜头油淋在鸭肠上
白灼鸭肠的做法图解10

步骤10

放一些香菜即可

白灼鸭肠的烹饪技巧

用新鲜的鸭肠更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载

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