食堂人气菜——土豆烧鸡腿

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土豆烧鸡腿的用料

大鸡腿 1只 土豆 1个
蒜末、生姜、大葱 适量 清水 2碗
味达美臻品料酒 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜红烧酱油 1勺 盐 1小勺

土豆烧鸡腿的做法

食堂人气菜——土豆烧鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材。
食堂人气菜——土豆烧鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿切小块，放几片姜，一勺味达美臻品料酒，抓匀腌制10分钟。
食堂人气菜——土豆烧鸡腿的做法图解3

步骤3

土豆，大葱切块。
食堂人气菜——土豆烧鸡腿的做法图解4

步骤4

锅里烧热油，放入鸡腿肉煎至焦黄，翻面煎另一面，翻面后把葱段，蒜米放进来。
食堂人气菜——土豆烧鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡腿肉两面都煎至焦黄，放入土豆翻炒一分钟，加水没过土豆鸡腿肉，放一克盐，盖锅盖焖烧。
食堂人气菜——土豆烧鸡腿的做法图解6

步骤6

锅里水剩1/3时，加入一勺蚝油，一勺红烧酱油。翻炒，收汁，起锅装盘。
食堂人气菜——土豆烧鸡腿的做法图解7

步骤7

这道菜大多数人都爱吃，以前在食堂吃饭时，这道菜总是最先被打完的。
食堂人气菜——土豆烧鸡腿的做法图解8

步骤8

来一块，怀念一下那段在食堂吃饭的日子。

土豆烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 轻甜食光 编写，未经授权不得转载

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