蒜闷羊肉，汤鲜肉美

蒜闷羊肉，汤鲜肉美

精品 独家
2.8万 浏览 721 收藏
收藏
老冯烤羊蝎子馆
老冯烤羊蝎子馆 老冯烤羊蝎子馆
＋ 关注

蒜闷羊肉，今天老冯用清水给大家做个奶白汤！

蒜闷羊肉的用料

纯净水 适量 干辣椒 4个
羊肉 适量 花生油 适量
大蒜 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

蒜闷羊肉的做法

蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法图解1

步骤1

羊肉泡水将血水泡净。
蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法图解2

步骤2

羊肉切块焯水，温水下锅。
蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法图解3

步骤3

水开后，捞出羊肉，温水冲洗干净。
蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法图解4

步骤4

将洗净羊肉、辣椒和开水倒入高压锅，焖45分钟。
蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法图解5

步骤5

锅中放入花生油，热锅凉油，爆蒜。
蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法图解6

步骤6

蒜起小泡后，加入羊肉煸炒。
蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法图解7

步骤7

少量多次加入原汤，大火煮。
蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法图解8

步骤8

出锅后加入适量盐，胡椒粉。
蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法图解9

步骤9

完成。

蒜闷羊肉的烹饪技巧

1.羊肉焯水后要用温水冲洗； 2.食材比例为1斤肉：1个辣椒：一两蒜；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 老冯烤羊蝎子馆 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

蒜闷羊肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜闷羊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜闷羊肉，汤鲜肉美

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蒜闷羊肉，汤鲜肉美的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活