米凉粉

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ivy萍萍
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夏日必不可少的一道简单的美食。米凉粉也叫米豆腐，想凉拌的少放点水做硬点，想做豆腐嫩滑的多放一丁点水。

米凉粉的用料

米豆腐粉 1碗 水 3碗半

米凉粉的做法

米凉粉的做法图解1

步骤1

准备一碗米豆腐粉，某宝上有卖。
米凉粉的做法图解2

步骤2

1碗半的水调粉。待用…
米凉粉的做法图解3

步骤3

准备3碗半水放锅烧到半开状态
米凉粉的做法图解4

步骤4

将调好的粉状液体慢慢放水里慢搅，我用的是擀面杖 啊，大家随机发挥 ，但不能用筷子 。注意火候不能太大，到冒大泡泡 就关火盛出。
米凉粉的做法图解5

步骤5

待成型
米凉粉的做法图解6

步骤6

放凉凝固成型
米凉粉的做法图解7

步骤7

准备调料
米凉粉的做法图解8

步骤8

用刀划开
米凉粉的做法图解9

步骤9

将煮好酱汁均匀淋在米凉粉上，准备开吃
米凉粉的做法图解10

步骤10

开动✔

米凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 ivy萍萍 编写，未经授权不得转载

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