扁粮蔬菜三明治

扁粮蔬菜三明治

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三明治是上班族、学生党的早餐标配，因为它方便携带又能满足每日所需的营养摄入，做法又简单，深受不同人群喜爱； 今天教大家一款高纤维高营养低卡低热的扁粮蔬菜三明治，主食采用谷物扁粮混合大米，膳食纤维含量更高，一次能吃到十五种全谷物和杂豆，搭配上低卡高纤的生菜、维C满满的番茄、适量的肉片，包好就能带出门了，脆爽中包裹着鲜咸糯香，富有层次的口感，营养满满！家里的小朋友隔三差五点名要吃它！

蔬菜三明治的用料

拾沃全谷物扁粮 150g 大米 100g
猪掌门午餐肉 1罐 鸡蛋 3个
黄瓜 1根 西红柿 1个
生菜 适量 肉松 适量
小鲜侣调味汁 10g

蔬菜三明治的做法

扁粮蔬菜三明治的做法图解1

步骤1

食材： 拾沃全谷物扁粮150克、大米100克 猪掌门午餐肉1罐、鸡蛋3个 黄瓜、西红柿1个、生菜、肉松 调味品： 小鲜侣调味汁10克 锅具： VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅 1小勺=5克左右
扁粮蔬菜三明治的做法图解2

步骤2

电饭煲中倒入150克全谷物扁粮，15种谷物杂豆压制而成，不用提前浸泡和大米同煮同熟，保证每餐都能摄入15种谷物杂豆，对健康十分有益；
扁粮蔬菜三明治的做法图解3

步骤3

倒入100克大米洗净后加入适量清水，电饭煲一键煮熟（水量比平时煮饭量稍多一些就可以）；
扁粮蔬菜三明治的做法图解4

步骤4

煮好的谷物扁粮饭挤入10克小鲜侣调味汁（优选优质鲜鸡、贝类等食材萃取而成，不怕高温烹煮，绿色健康），翻拌均匀放入电饭煲保温备用；
扁粮蔬菜三明治的做法图解5

步骤5

黄瓜、番茄洗净切片（这里的蔬菜可以根据自己的口味来更换）；
扁粮蔬菜三明治的做法图解6

步骤6

猪掌门午餐肉切片，3种口味适合不同人群，香辣、原味、蒜香味，每一口都能尝到猪肉的丝丝肌理，好味道，真材实料看得见；
扁粮蔬菜三明治的做法图解7

步骤7

VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅预热倒入少许植物油，放入午餐肉片煎至微微上色后盛出；
扁粮蔬菜三明治的做法图解8

步骤8

接着打入鸡蛋煎至熟透后盛出；
扁粮蔬菜三明治的做法图解9

步骤9

案板铺上一张保鲜膜，放上生菜，舀入适量谷物扁粮饭；
扁粮蔬菜三明治的做法图解10

步骤10

放上煎蛋、黄瓜、番茄、午餐肉、肉松（摆放的顺序根据自己喜好来即可）；
扁粮蔬菜三明治的做法图解11

步骤11

再盖上一片生菜，把生菜的头尾包裹在一起后借助保鲜膜包裹起来；
扁粮蔬菜三明治的做法图解12

步骤12

包裹紧实些以免切开后散开；
扁粮蔬菜三明治的做法图解13

步骤13

对半切开就可以吃啦，装入一次性餐盒中，外出野餐、上班都非常方便携带；
扁粮蔬菜三明治的做法图解14

步骤14

喜欢吃三明治的一定要试试这个减脂升级版，吐司换成了生菜，增加纤维的同时还能减少碳水的摄入，咬一口有主食、肉、蔬菜、鸡蛋，低脂低卡，营养丰富，尤其适合减脂、健身人群；
扁粮蔬菜三明治的做法图解15

步骤15

入口是生菜的脆爽，咬下是茄汁的酸甜和肉片的咸香，还有肉松恰到好处地增鲜提味，谷物扁粮的颗粒感越嚼越上瘾，这样搭配超完美，比吃汉堡包、三明治更有营养；
扁粮蔬菜三明治的做法图解16

步骤16

用扁粮混合大米做主食，一次能吃到15种全谷物和杂豆，富含更多的膳食纤维，糖分更低，饱腹感更强，更易消化，高效刷脂，是减脂期的完美主食替代！

蔬菜三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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