不加一滴水的叠叠乐嘟嘟锅

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恺悦悦的美食美客
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为啥叫这个名字呢，因为只需要一层白菜一层肉叠起来切一切，大火开到听到咕嘟咕嘟的声音就能吃了！堪称减脂版火锅，吃了也不上火！

叠叠乐嘟嘟锅的用料

白菜 半颗 牛肉 200克
鱼饼 2～3片 年糕 20克
韩国烤肉酱（非必选） 50g 以下蘸酱（可有可无）
辣椒面 适量 花椒油 1勺
香油 1勺 酱油 1勺
葱花 少许 油 少许

叠叠乐嘟嘟锅的做法

不加一滴水的叠叠乐嘟嘟锅的做法图解1

步骤1

主菜必须有白菜，因为白菜的水份够多，不会干烧，配菜看心情，可以全素的加蘑菇，也可以换任意肉类
不加一滴水的叠叠乐嘟嘟锅的做法图解2

步骤2

一层白菜一层肉，每一层刷上喜欢的烤肉酱
不加一滴水的叠叠乐嘟嘟锅的做法图解3

步骤3

按锅子的深度切好白菜和肉，把年糕见缝插针插进去
不加一滴水的叠叠乐嘟嘟锅的做法图解4

步骤4

盖上盖子煮开就行！可以加一把黄豆芽
不加一滴水的叠叠乐嘟嘟锅的做法图解5

步骤5

蘸酱可有可无，也是随你心意，减肥的话可以用油醋汁

叠叠乐嘟嘟锅的烹饪技巧

必须要竖着插白菜，平放白菜的汁水是不够量的，百分百会糊锅，而且会有没有煮熟的断层
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 恺悦悦的美食美客 编写，未经授权不得转载

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