泰式摇摇花蛤

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心和味蕾在海边度假️

泰式花蛤的用料

青柠 6个 泰式甜辣酱 两勺
酱油 2勺 蒜蓉 一小碗
芹菜 一小根 花蛤 300克
香油 少许 蚝油 2勺

泰式花蛤的做法

泰式摇摇花蛤的做法图解1

步骤1

用了这些调料
泰式摇摇花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤吐干净沙，洗干净冷水入锅煮，加一点点盐
泰式摇摇花蛤的做法图解3

步骤3

煮熟捞起放凉，不喜欢壳那么多的可以戴上手套把另一边壳掰掉
泰式摇摇花蛤的做法图解4

步骤4

找个盆或锅套上食品袋，把花蛤丢进去，酱料倒进去
泰式摇摇花蛤的做法图解5

步骤5

剪开青柠仔，挤它！有时间的话把籽挑一挑，不易发苦。
泰式摇摇花蛤的做法图解6

步骤6

加上蒜蓉末和芹菜末（可以再弄细一点）
泰式摇摇花蛤的做法图解7

步骤7

包好，封住口，疯狂摇它
泰式摇摇花蛤的做法图解8

步骤8

让花蛤们雨露均沾
泰式摇摇花蛤的做法图解9

步骤9

可以放入冰箱里冰一会，冰冰凉凉。不放也行

泰式花蛤的烹饪技巧

不要配啤酒，不然就是通风套餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 八宝黛 编写，未经授权不得转载

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