豆角排骨一锅炖

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这个豆角炖排骨的做法我宣布封神！真的太太太太香了！！葱伴侣豆瓣酱和甜面酱搭配炖菜真是一绝，这个味道可以说比很多饭店都好吃，你们一定要试试！
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豆角排骨一锅出的用料

排骨 300克 豆角 500克
小土豆 6个 粘玉米 1根
6月香豆瓣酱 3勺 6月香甜面酱 半勺
料酒 2勺 葱花 半勺
蒜沫 半勺 姜片 1片

豆角排骨一锅出的做法

豆角排骨一锅炖的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，加入料酒焯水，水开后撇去浮沫再煮5分钟捞出备用
豆角排骨一锅炖的做法图解2

步骤2

准备好豆角、小土豆、玉米段备用；另外准备好葱花、蒜末、姜片备用
豆角排骨一锅炖的做法图解3

步骤3

锅中加入猪油热化开
豆角排骨一锅炖的做法图解4

步骤4

加入排骨小火炒至表面上色
豆角排骨一锅炖的做法图解5

步骤5

加入豆角，翻炒至变色
豆角排骨一锅炖的做法图解6

步骤6

加入土豆和玉米、豆瓣酱、甜面酱翻炒均匀
豆角排骨一锅炖的做法图解7

步骤7

加入没过食材的水，盖上盖子中火炖煮
豆角排骨一锅炖的做法图解8

步骤8

待汤汁快收干，加入葱姜蒜，翻炒均匀，小火继续炖煮2分钟
豆角排骨一锅炖的做法图解9

步骤9

汤汁粘稠关火
豆角排骨一锅炖的做法图解10

步骤10

小土豆超级面软
豆角排骨一锅炖的做法图解11

步骤11

玉米也鲜香入味

豆角排骨一锅出的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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