菊花馒头

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菊花馒头的用料

中筋面粉 500克 白糖 5克
酵母 5克 泡打粉 5克
菠菜汁 适量 南瓜泥 适量

菊花馒头的做法

菊花馒头的做法图解1

步骤1

把面粉分为三份 ，一份用南瓜泥和面 ，一份用菠菜和面，和成软面适中的面团 ，揉至光滑，醒面十分钟 ！再揉一次 ，揉至光滑，二次醒发 ！
菊花馒头的做法图解2

步骤2

醒好的面，搓成长条下大小均匀的剂子
菊花馒头的做法图解3

步骤3

白面剂子要比彩色的稍微大一点
菊花馒头的做法图解4

步骤4

把白面团擀成圆饼 ，包上彩色面团
菊花馒头的做法图解5

步骤5

光滑面向上
菊花馒头的做法图解6

步骤6

擀成饼状 ，用刀在边缘切口，不要切太长，2到3公分左右就可以！
菊花馒头的做法图解7

步骤7

切出均匀的花瓣，把带颜色的翻到上面，盖上 袋子或者盆。醒发至飘轻，
菊花馒头的做法图解8

步骤8

水开上锅，上大气蒸8到10分钟关火。闷2分钟出锅

菊花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-29

©本菜谱的做法由  Firstsight 编写，未经授权不得转载

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